５月２６日（火）に太陽油脂さん（創立１００年）を講師にお迎えして、せっけん学習会を開催しました。１６名の参加があり、せっけんについての学びがたくさんあり、とても有意義な学習会となりました。

　太陽油脂さんは、せっけん普及に取り組む会社です。植物油脂（ヤシ油・ヒマワリ油・オリーブ油）を使用し、香料は天然の花や果物からとれる天然精油のみを使用しているのが特徴です。

当日は、せっけんの製造工程（一部手作業）や性質を利用した汚れを落とすしくみなど映像や実験を通して、わかりやすく教えていただきました。また、自社の製品もたくさん展示され、参加者からの質問にも役立つアドバイスももらえました。

　〇「液体せっけん」は、直接、洗濯槽に注ぐこと、洗濯物の量は、洗濯機の７分目が適量であること｡

　〇「キッチンの泡スプレー」は、油汚れに強いので、衣類のえり袖洗いにも使用できること

など、カタログだけでは分かりにくいことも直接メーカーさんの専門的な話を聞けたので、次回、使ってみようと思いました。また、ハンドクリームやハンドソープ、液体はみがき、パックスオリーのシャンプー・コンディショナーも使いたいという声も聞かれました。

　環境にも肌にも優しいせっけん。「今回、参加して勉強になった！」という感想をたくさんいただきました。

３月１２日(木)に島根県営住宅大輪団地共用施設地域交流スペースにて１６名の参加者で、春のつどい～おしゃべり会～を行いました。

すっきりおいしい栄養たっぷりのびん牛乳の話をしながら、３種(びん牛乳ノンホモ、びん牛乳パスチャライズ、わが家風カフェミルク)の飲み比べをしました。また、びん牛乳ノンホモを使い、モッツァレラチーズづくりをしました。「短時間ですぐにできてびっくりです！」「ホエーも飲みやすい！」「野菜クラッカー、冷凍マンゴーともよく合いおいしい！」と感想をいただきました。

グリーンコープの取り組みやカーボンニュートラルの話をし、参加者同士でおすすめ商品を紹介しあい、気になる商品がたくさん出てきました。「環境のことや食のことをもっと学んでいきたいです。」という感想もいただき、和気あいあいと和やかにおしゃべりができ、楽しい交流の場となりました。

秋に「渡邊水産」さんを訪問し、会社の理念や取組みに、とても感動しました。組合員の皆さんにも「渡邊水産」」さんの素晴らしさを知って欲しいと、春のつどいにお呼びして、お話をしていただきました。

渡邊水産の岩田社長さんから『干物のイメージをくつがえしたい！』と、熱く会社の理念や取組みについて話され、参加の皆さんが感動されたり共感されたりして、ファンが増えたと思います。雇用するベトナムの方のため、ベトナムの実家に行かれていて、従業員さんたちをとても大切されていることに胸が熱くなりました。また、大社の稲佐の浜でゴミ拾いもされていて、地球に優しい活動をされていることに感動しました。

「渡邊水産」の干物は、刺身で食べられるほどの新鮮な魚とミネラル豊富な高知県の室戸海洋深層水の塩だけで作られています。干物以外にも「宮古島産味付け糸もずく」も扱っておられ、モズクがCO2を吸収するので海にモズク畑を増やしたいというお話では、協力しなければと思いました。渡邊水産さんの商品は、カタログでは「山陰産」とある干物と、「宮古島産のもずく」です。ぜひ、食べて見てください。

３月１３日（金）、斐川環境学習センターで４回目のおしゃべり会を開催しました。大人１４名、子ども５名の参加がありました。試食品はおやつ。大人向け、小さなお子さん向けをそれぞれ数品提供しました。離乳食も試してもらいました。「薬用ジェルきらきらぷらす」を試してもらったり、グリーンコープ商品の事で話が弾み、とても穏やかな雰囲気の会となりました。

＊参加者の感想＊

・まだ購入した事が無い、やさしい味のおやつを試食出来て嬉しかったです。次回の注文で利用したいと思います。

・子どもと一緒に来ましたが、あそぶ物もあり安心して過ごせました。

・いつもギモンに思ったことが色々と聞けたので、とても助かりました。

・気になっていたおやつが試せて良かったです。化粧品などのアドバイスが参考になりました。

さんぴーの出雲にて国際薬膳師の柳楽素子さんを講師に迎え、びん牛乳を使ってミルクパン・ミルクジャム・ミルクスープを作りました。大人１３人　子ども３人の参加がありました。牛乳を薬膳でみると、乾燥した体やのどの渇きを潤す食材で、便秘、安眠、疲労回復をサポートするなど嬉しい作用がいっぱいあるそうです。牛乳をそのまま飲むのが苦手な方でも料理に使うと美味しく栄養価もアップするので好評でした。とても簡単なレシピだったので、ぜひこれからも美味しいびん牛乳を色々な料理に使っていきたいです。試食では、津軽産直組合のりんご（シナノゴールド）や文旦、びん牛乳パスチャライズの試飲もしました。２０２５年度の活動報告やカーボンニュートラルの取り組みをお伝えしました。今年度も楽しい企画を沢山計画していますので、皆さんぜひご参加ください。